10ヶ月　熱なし　紅斑

乳幼児/女性 - 2021/08/16

先日夕食17:30に卵入りそうめんとかぼちゃとにんじんのベビーフード(アレルギー物質なし、かぼちゃ、にんじん、コーンスターチ、砂糖のみ)を食べた直後に、喉につっかえたようで、泣いた後に口からかぼちゃのペーストが出てきました。(胃液の匂いはせず、嘔吐というよりもつっかえていたのが出てきたようです。どんどん食べたので)
その後ケロッとして元気だったのでいつも通りお風呂にはいりました。
寝る直前20:00にぽわっと所々に盛り上がりのない紅斑が出始め、21時にはほぼ全身にでました。
耳の部分が痒かったようで♯8000に相談すると救急に行くように言われいきました。

23時の病院に着いた時にはほぼ消えていて、他症状も熱もなく、かゆみもなくなってました。

過去の卵アレルギー血液検査は陰性、先週も全卵を何回か食べてましたが発疹は初めてです。
今回初めて食べたものはベビーフードでしたが原材料からしてアレルギーではないだろうといわれました。

とすると、何が考えられるのでしょうか。

それっきり症状は出ていません。

お盆休み明けたらアレルギー血液検査を再度しようと思っておりますが、一体何が原因だったのか、喉につっかえて口から出したのにもなにか関係があるのか気になっております。

何が考えられますでしょうか？