たけのこのカビ

夕食でタケノコを食べたのですが
青いカビがはえているのに後から気づきました。
腹痛などは今のところありません。
経過観察でいいでしょうか?
もし症状が現れるとしたらどのくらいですか?
子どもはタケノコは食べていないのですが
一緒に炊いた他の野菜は食べました。
子どもたちは大丈夫でしょうか?

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