飲食後、息が詰まるような息苦しさ

40代/女性 - 2021/09/01

数日前からご飯を食べた後に、喉が詰まる感じ？息苦しさ？に似た感覚があります。
その後30分から1時間ぐらい経つと改善します。
その症状が出ている時に、血中酸素濃度をはかってみても、99〜100と出ます。
現在貧血で通院しており一年経ちました。
鉄剤も飲んでいます。　
咳喘息も毎年なるので、その際にもらうシムビコート？吸入があるので、それをやると良くなる気がします、単純に時間が経って良くなっているだけかもしれませんが。
明日排卵予定日です。夜は寝れています。
今日コロナワクチン一回目を接種予定なのですが、受けても大丈夫でしょうか？これはコロナの症状でしょうか？
コロナの症状で見られる発熱や倦怠感は全くありません。
咳は症状が出た時に少し出る程度です。　
よろしくお願いします。