妊娠中の食事バランスが悪かったかも

person乳幼児/女性 -

第一子妊娠時に妊娠糖尿病になり、第二子妊娠時に妊娠糖尿病を予防しようと、食事の量を減らしてしまいました。(妊娠16週から23週)150cm、37キロの痩せ型です。妊娠24週の検診で赤ちゃんが小さめと言われました。(-1.3SD)つわりで1キロほど痩せ妊娠6ヶ月の時点でプラス2キロほどです。その後は、食事量を増やしました。そうしたら、今度妊娠30週で妊娠糖尿病の診断がおり、糖質を控えたご飯を食べ、出産に至りました。
※エコーで臍の緒の位置が胎盤の端に付いている方が判明した。
妊娠39週、2670グラムで出産。
妊娠糖尿病診断後の食事メニューはこんな感じです。
朝:糖質オフのグラノーラ25グラム
 無糖ヨーグルト100グラム
 千切りキャベツ、きのこ120グラム
 ゆで卵1個
 トマトジュース160ml
リンゴ酢大さじ1
昼、夜:千切りキャベツ、きのこ120グラム
糖質と塩分を控えた冷凍宅配弁当
  雑穀米40グラム
間食でたまにおにぎりやチーズ、糖質オフのお菓子等を食べました。
1日のカロリーは1600-1800キロカロリーぐらいです。
1日の糖質量はおよそ100-120gぐらいです。
タンパク質は100gぐらい。
※計算するアプリで算出しています。
※冷凍宅配弁当は鶏肉、魚、豚肉をメインとし、野菜の副菜が複数入っています。
上記のメニューを約2ヶ月ほど食べ、出産しました。

質問したい事。
1.妊娠24週で赤ちゃんが小さめと言われたのは食事量を制限したせい?
2.その際胎児が飢餓状態になって脳の発達等に影響して、今後発達障害等の恐れは?
3.糖質量は少なかったですか?
カロリー不足を防ぐ為、おかず中心でした。
4.冷凍宅配弁当には食品添加物は少なからず入ってます。胎児に影響はありますか?

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