コロナの発症日とはどう考えますか

30代/女性 - 2021/09/02

コロナ陽性の場合、以下のような経過ですと、発症日はいつになるのでしょうか。

8/27 喉の痛み、熱無し
8/28 喉の痛み、頭痛と吐き気、熱無し
8/29 喉の痛み、頭痛と吐き気、熱無し
8/30 喉の痛み、空咳、発熱無し
8/31 喉の痛み、空咳、発熱無し
9/1 喉の痛み、頭痛、空咳、37.1℃
9/2 喉の痛み、頭痛、空咳、37.1℃

37.5℃出ないと発症にはなりませんか。