痩せにくい体質でしょうか

40代/女性 - 2021/09/14

40代後半です。身長168センチ体重70〜72キロを1ヶ月でいったりきたり。典型的な洋梨体型で下半身太りです。
貧血気味で浮腫みやすい。1日6時間立ち仕事してます。冬は末端冷え性に悩まされてます。貧血による動悸があるため激しい運動ができません。
食事は朝昼晩３食摂りますが夜だけお米抜きにしています。甘い物と肉の脂身が苦手です。野菜と魚が好きで肉は胸肉かササミ、豚のもも肉が中心です。
母親が同じ様な体型です。でも貧血もなければ肉類もすきです。
自分的には小食だと思うのですが。
以前病院で血液量が少なく血流が悪いと言われました。内服薬で一時的ではなく体質改善できるかと相談したところ
「私は東洋医学ではなく西洋医学なので、
相談されても困ります。」と言われそれから病院に行っていません。
年老いた時のことを考えると60キロぐらいまで減量したいのですが運動なしでは無理でしょうか。