食生活の改善について

20代/男性 - 2021/09/17

以前も質問をさせて頂いた者です
今年4月にOGTTを受けました。結果は添付した写真の通りです。その時から3ヶ月ほどは改善出来ずに居たのですが、少しずつ出来る事から始めようと思い、以前の食生活よりはだいぶマシにはなりました。実践して2ヶ月くらいですので、OGTTを受けた日からは約5ヶ月経ちました

以前は1日一食炭水化物多めでドカ食いみたいな事をしてましたが、今は野菜を必ず先に食べ、スープ、タンパク質とご飯を最後になるべくよく噛んで食べるようにはなりました。ご飯は大体200gほどです。この生活を今実践しております。

ただ問題があり、今まで一日一食だった名残で今も量とバランスは改善したとはいえ、一日一食が基本になってしまっています、それとそうカロリーが食事だけだと1000kcal未満くらいになってしまい、足りなくて明け方にお菓子などを食べてしまっています。

糖質の量など関係なく1日一食は膵臓に負担がかかりますよね？前より改善出来て続いているし嬉しく思っていたんですが不安になってきました。この5ヶ月結果的には以前と変わらず体に負担がかかってると思うと心配です。気にしても仕方ないですが、、
今からでも3食生活にした方が良いですか？アドバイスを下さい。

それと5ヶ月前はOGTT2時間値が138で境界型ギリギリでしたが（1時間値も185で異常）この5ヶ月で完全に境界型でしょうか？それともギリギリということはもうなってるようなものでしょうか？