骨髄異形成症候群について

40代/女性 - 2021/11/05

70代母が1年前に骨髄異形成症候群と診断されましたが、いま2週間に一度ネプス注射を打って様子を見ています。
貧血数値は8.5あたりでBLASTは血液検査で0です。
食事に気を付けていますが、積極的に食べたほうが良い食品、逆に食べないほうが良い食品を教えてほしいです。
自分なりに調べて、食べる輸血といわれる、ビーツの顆粒などを取り寄せて飲んでもらってますが、ビーツはスイスチャードも仲間に入って逆に食べないほうがいいんでしょうか？スイスチャード類は骨髄異形成症候群によくないとネットでみました。
お返事よろしくお願い致します
ビーツに関しましても教えてください。