血液感染の可能性について。

30代/女性 - 2021/11/19

カフェでコーヒーと軽食を注文して受け取った際、店員さんの手がとても荒れていました。
アトピーなのか　全体的に手が赤く腫れ　出血もありました。
店員さんは1人だけでしたので、
コーヒーを作ったり、軽食（スコーン）
を用意してくれたときに
手袋をしていなくて、素手で調理されていました。
私の手にも少しだけ血が滲んでいる傷が手にありました。
コーヒーも直接店員さんが触ったところを口をつけて飲んでしまいました。
（私には口内炎があります）

コーヒーのカップや包み紙が黒い色だったので、血が付いていたかは　はっきり分かりませんでした。
黒い紙だったから見えないだけかと不安になります。

１, もしその方が　肝炎やエイズなど　血液の病気のある方でしたら、
私の手の傷や口を通して感染の可能性はありますか。

２,　30代ですが、今から肝炎の予防接種をしても効果がありますか。

３, 血液感染は、どの程度の血が入ると感染しますか？

小さな子どももいて、授乳もしているので
とても不安です。

教えてください。よろしくお願いします。