60代後半の父ですがむせてから飲み込めなくなった、脳・喉・腹部検査異常なし。

60代/男性 - 2021/12/15

60代後半の父のことで相談です。会話やトイレ、日常生活はできますが、若干認知症の傾向があります。
高齢なので唾液や飲食でむせることがたびたびあったのですが、先日自分の唾液でむせてから飲み物も食事も飲み込めなくなり、飲食が一切できません。
体は元気で動けていますが脱水症状や低栄養が心配ですが、数日おきに点滴を打っています。
脳のMRI、CTと咽頭ファイバースコープ、喉と腹部のエコーやCT、血液検査をしましたが脱水症状以外は特に異常なしで、これまでも病気や基礎疾患はありません。
特に検査に異常がないので入院もできず返されました。
精神的なものでしょうか？
どういった病院に行ったらいいか、
またどうしたら飲食ができるようになるでしょうか？