扁桃腺摘出後の味覚障害について

60代/女性 - 2021/12/15

母が2年前にIgA腎症と診断され、その治療の一つとして扁桃腺の摘出を医師に提案され摘出しました。その後ステロイド治療等も行い現在症状自体は落ち着いています。
ただし、扁桃腺を摘出してから味覚障害がおこり甘いものが苦く感じたりするようです。当初主治医からは数ヶ月すれば戻ると言われていましたが2年弱経つ今でも戻りません。主治医もこんな事は稀だとのことです。そこで原因と今後について教えて下さい。
明らかに摘出手術が原因で味覚障害が起こったと思いますが、それ以外に原因は考えられるのでしょうか。
また、主治医に対して今後どのようなアプローチをするのが望ましいでしょう？
また、ここまで長引く味覚障害は今後治る可能性はあるのでしょうか。このあとの人生ずっと味覚が戻らないというのはあまりにも酷です。ご意見お聞かせ下さい。
よろしくお願いします。