手の傷と離乳食と食中毒について
person30代/女性 -
手のあかぎれがひどいです。傷が多数あり、血や汁が出ることもあります。
1歳の子の世話などで頻繁に手を洗うため、外用薬はありますが、なかなか改善しません。アレルギーの関係で、手袋も難しいです。
そんな中、子どもの離乳食用にほうれん草を茹でて、素手で水気を絞り、細かく切りました。水気を取る際、手にしみました。子どもに食べさせた後、黄色ぶどう球菌等の食中毒が不安になりました。
今回のことで、食中毒になることはあるでしょうか？
また、離乳食は大量に作って冷凍保存しているのですが、今回のほうれん草は冷凍保存して食べさせるのは危ないでしょうか？
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