糖質の取り方について

person40代/女性 -

40歳を過ぎた頃から、血糖値が気になり、糖質を控えています。後、パニック障害になった事があり、糖質を取りすぎていると、低血糖になり、具合が悪くなる事が多く糖質を制限しています。
1日2食です。野菜、魚、肉、大豆、乳製品、海藻、果物を毎日食べていますが、ご飯はあまり食べません。たまに少量。朝食べるとその日の血糖値が上がると聞きますし、夜は寝るだけなので必要ないとも聞きますし…。以前は取りすぎていましたが、今は糖質をとらなくても調子がいいです。
でも糖質は取った方がいいですよね?
糖質を取るならいつがいいですか?

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