強い空腹感のような感覚と、胃がじわじわ熱くなる感じがあります

50代/女性 - 2022/01/31

30代の時に受けたペプシノーゲン法で陽性。５年前に受けた胃カメラでは異状なし。ピロリ菌陰性。昨年の健康診断（バリウム）ではじめて、（胃体部）萎縮性胃炎C1と、（食道下部）食道炎Ｃ１と診断されました。
元々胃弱でしたが、最近はみぞおちの辺りが常に重い状態です。

今年のお正月に食べすぎたあとからタイトルの症状が出ました。出るのは就寝前で、眠れれば朝には治っているのですが、胃酸が出ている感じがつらくて眠れません。
食べると少しよくなるので少しだけ食べて、市販の胃薬を飲んで眠っていました。
胃腸科で腹部エコーをしたところ、エコーでわかる範囲では異状なしと、ガスターD錠20mgとガスモチン錠５mgを出して頂きました。
胃カメラの予約が、コロナの影響でまだまだ先のため、相談させて頂きました。

・タイトルのような症状は、萎縮性胃炎の症状なのでしょうか。
・就寝前の眠れないほどの空腹は、少し食べてもいいものでしょうか。それとも我慢した方が…？（ガスターを飲めば症状は出ないのですが、薬がない時のために）
・ガスターを長期服用する場合、注意した方がいいことはありますか。
宜しくお願い致します。