賞味期限2週間切れのミートボールを食べさせてしまった

person10歳未満/女性 -

いつもお世話になっております。

5歳の女のコです。

先程お昼に、レトルトのミートボールを少し温めて4個食べさせました。

私はは8個食べたのですが、、、

食べた後、片付けていたときに、賞味期限が2週間切れていたことに気が付きました。
完全に私の不注意で、反省しております。

ミートボールは既に調理されていたものなのですが、保存料は使用していないので、開封後はお早めに召し上がりくださいと記載がありました。

開封はしてなかったのですが、保存料が使用されていないうえに、2週間切れていたものを食べさせてしまったことが、とても心配です。

本人はとても元気に過ごしてします。

下記質問です。

1、2週間過ぎていたもので、体調を崩す可能性は高いものですか?

2、どの位、様子見していれば大丈夫でしょうか?

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