冷凍焼き鳥　食中毒の可能性

40代/女性 - 2022/02/06

レンジ対応の冷凍焼き鳥も食中毒の可能性はありますか？

今日レンジ対応の焼き鳥を食べようとしてレンジで温めて食べました。ふとパッケージを見てみたら、『タレをつけて香ばしく焼きました』と買いていましたが原料等書いてる欄には『凍結前の加熱の有無　加熱してありません』となっていました。火の通っていない焼き鳥をレンジで加熱した　ということでしょうか？
レンジで加熱する前に素手でお皿に並べてしまい、その手をシンクで洗った時にシンクの上に洗う前のお皿がいくつか置いてありました。これらのお皿は汚染されてしまったのでしょうか？

焼き鳥を触った手は洗ってアルコール消毒し、焼き鳥自体はしっかりか加熱したので大丈夫だと思うのですが。。。お皿は生肉を扱った時のようにハイターしたり熱湯消毒したりした方がいいのでしょうか？
神経質だと自分でも思うのですが、生肉を触ることが出来ない身としてはすごく気になってしまいます。