感染性胃腸炎の感染対策について相談したいです

person20代/男性 -

妻と二人暮らししていて、先日頭痛と吐き気がしたので病院で診察を受けたところ感染性胃腸炎(ノロウイルスではない)と診断されました。
感染対策について医師に聞いてみたのですが、「トイレしたら消毒」くらいしか出てこなかったのですが、ネットで調べると食べ終わった皿は消毒するなどが見つかり、感染対策について医師があまり詳しくなかったのかなと思い、こちらでの質問に至った次第です。

質問したい点は3点あります。
1点目は感染性胃腸炎は飛沫感染したり、小便経由でも感染したりするのか?
2点目は感染性胃腸炎の吐き気と頭痛などの症状が出た日から何日程度感染対策を実施すれば問題ないか?
妻の負担が大きいので、せめていつまで感染対策をやれば良いのかを知りたいです。
3点目は感染対策として実践している以下の対策で過剰なものや不足がないかを相談したいです。
- トイレ・風呂以外では私は部屋から出ず、妻に食事を部屋の前においてもらい、妻がいない間に取って部屋の中で食べて、食べ終わった皿を部屋の前におくと、妻がビニール手袋をして皿を回収し、皿を次亜塩素酸ナトリウム水で消毒し、洗剤つけたスポンジで洗う
- トイレの操作はなるべくトイレットペーパー越しで行い、私が小便、大便のどちらでも行う場合は使用後に妻がマスクとビニール手袋をして消毒。
- 風呂は妻が先に入るようにして、私が出た後にマスクして消毒

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