８５才の女性です。糖尿病で血糖値とHBA1Cが高い数値が続いています。

70代以上/女性 - 2022/03/25

私の家内で８５才の女性です。掛かりつけ医から糖尿病で毎月血液検査で調べてもらっています。
数値は下記の通りです。
血糖値：2021年8月：314, 　2021年9月:310、2021年10月：325, 　 2021年11月：236、
　　　　2021年12月：280　　2022年2月：298
HBA1C：2021年8月：9.4, 　 2021年9月:9.3、2021年10月：9.8, 　2021年11月：10.3、
　　　　2021年12月：9.5　　2022年2月：9.6
処方薬はジャムピア錠 5mg　を朝食後飲んでいます。
医師は食事療法にて糖質をとらないよに注意しなさいとのご指示で糖尿病の薬を増やすことは最後の手段とのお考えのように思います。
家内の性格上から食事療法は大変難しく十分に行うことは困難と考えます。
糖尿病の給食も気にいらないお惣菜は食べずに捨てていまします。
私が心配しているのは高い数値が続いていることのよる余病がおきる可能性があるのでは思います。ご所見をお願いします。
食事療法がうまくおこなえない対処として血糖値をさげるサプリメントとか漢方薬とかは少しは役にたつとご判断されますか。
他に良き方法があればお教え下さい。よろしくお願いいたします。