離乳食の真鯛の品質管理について
person30代/女性 -
もうすぐ一歳になる子供がいます。
明日初めての白身魚(真鯛)をペースト状で食べさせるため、先程調理したのですが、真鯛を茹でてから冷凍庫に保存するまでの時間が50分ほどかかってしまいました(ペースト状にするのに時間がかかりました)
そこで下記のことが心配になりました。
1.真鯛の品質は大丈夫でしょうか。初めての魚のため心配です。明日子供に食べさせても大丈夫でしょうか。
2.また刺身の切り身で購入したのですが、大葉も入っており、真鯛の身にくっついていたのですが、真鯛に火を通せば大葉がくっついたとしても気にしなくて良いのでしょうか(大葉を食べさせたことがないため心配になりました)
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