妊娠中期　豚肉によるトキソプラズマ感染の可能性(できれば　北の産科爺先生)

30代/女性 - 2022/04/19

現在、妊娠２４週目です。
昨日、生の人参とアスパラを豚肩ロース肉で巻き、フライパンで焼いたものを食べました。
自分で調理しました。表面を焼いた後、フライパンに蓋をして、５分くらい蒸し焼きにしたと思います。その後調味料を入れて焼き絡めました。
それを5〜6本食べたのですが、途中で巻いてある肉を剥がしてみたところ、ピンク色に見える部分がありました。肉と肉が重なっていた部分です。(中身の人参とアスパラはしっかり柔らかくなっていました。)
今になり、きちんと加熱できていたのか心配になりました。
初期のトキソプラズマ検査は陰性でした。
明日健診があるので、3週間後にトキソプラズマの再検査を希望しようと考えているのですが、どうしても心配でこちらに質問しました。(産科の先生はあまり再検査に積極的ではなく…大丈夫大丈夫と言われそうな気がしています。)
上記のような豚肉の状態では、やはり感染リスクが高いでしょうか？
また、中期に感染した場合、赤ちゃんにはどのような影響がありますか？