タケノコを食べたら口がピリピリしました
person30代/女性 -
アク抜きをしたタケノコを貰いました。
10分ほど前に、タケノコご飯にするために刻んで、ふと思い立って、一欠片かじりました。
すると、口の中がピリピリしました。
まだ少し違和感が残っていますし、なんだか胃も気持ち悪い感じです。(変なものを食べた気分のせいだと思うのですが)
インターネットで調べると「アクのせいだけど、食べてしまっても大丈夫」「青酸化合物だから、毒」という情報が混在していて、混乱しています。
このまま調理して大丈夫なのでしょうか？
アク抜きだけで食べたのがまずかったのでしょうか？
また、食べてしまった私は、何か病院に行かないといけないような症状が出る可能性があるのでしょうか？
教えてください。
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