Hivと肝炎など血液感染について

person40代/女性 -

1仮に(hivや肝炎感染者の調理人)の
調理が包丁で手切ったのに直ぐに
そのまま血がついた食べ物た飲み物出し
客が
例えそれをすぐに食べた飲んだとしても
Hiv や肝炎にならないって本当でしょうか？(乾燥していない血液食べた飲んだ)

2他人の血液がついた食べ物飲み物飲んだり食べたりしてしまったら重篤な病気になりますか

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