60代、男性です慢性膵炎の食事について

person60代/男性 -

60代、男性です。慢性膵炎との事です
食事療法について、お聞きしたいのですが、刺激物はダメとの事ですが、お酢は
如何でしょうか？
食べ物が限定されているので、鯖寿司など食べています。
問題無いでしょうか？
お知らせ頂ければ幸いです

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