妊婦　トキソプラズマ　生焼けかもしれない餃子

20代/女性 - 2022/06/10

29Wの妊婦です。
12Wでうけたトキソプラズマ抗体検査は陰性でした。
昨日の夜、豚ひき肉(国産 無菌豚ではない　冷蔵保存)で餃子を作りました。
何個か食べて残りは冷蔵庫に入れて保管しようと思ったのですが、ふとちゃんと焼けていたか気になり夜中に、残りのすべての餃子を解体しました。
すると多分鍋のへりにあった餃子が加熱不足だったのか他の餃子よりも中身がピンクでした。
この餃子は食べてはいませんが、夕食に食べたものも同等の火の入り方でしたら非常に不安です。
スマホでとった写真を添付いたします。
お聞きしたいのが写真下部の薄桃色の肉です。(汚くて申し訳ありません)
さわったかんじは生っぽくはありませんでしたが白ではなく桜色というかんじでした。

1.このうっすらとしたピンクではトキソプラズマに感染しますでしょうか？

2.気が気ではないのでもう一度血液検査をしてもらおうと思うのですが、ネットではいくつかのサイトでトキソプラズマigm抗体は1週間以内に陽性になるとかいてあったのですが5日後にちょうど妊婦健診があるのでその時調べてもらえば結果は出るでしょうか。
前回、トキソプラズマigg、igm共に実施しigmが最低値の0.1だったので少しでも上昇があれば感染したと判断できそうな気がしています。
食べ物について結構ノイローゼになっており、早めに結果を知りたいという思いもあります。。

3.食べてから現在までおよそ12時間経過していますが下痢、吐き気、発熱、体調不良などはありません。
ただ消化器(胃や十二指腸あたり？)がぐるぐるする音はいつも以上によく聞こえます。ただ単に油っぽい食事をとったからので消化不良なのかもしれませんが‥

すみませんがご回答いただけると幸いです。