急性膵炎退院後の食生活について

50代/男性 - 2022/06/18

今年5月18日に急激に鳩尾辺りが痛くなり、#7119に電話して症状を説明して判断を仰いだら救急病院を紹介されました。救急車を呼んでも良いのか分からなかったのでとりあえずタクシーを呼んで病院に行ったら急性膵炎と診断され即入院となりました。
10日後に退院となりました。そこでお聞きしたいのですが、こういう場合は救急車を呼んでも良かったのでしょうか？ただの腹痛で救急車を呼んでしまったら迷惑になると思ったので呼ばなかったのですが。また退院後の食生活ですが、退院時に脂っこい食事を避けて下さいと言われたので脂っこい食事は避けているのですが、たまにはトンカツや焼肉とかを食べたくなるのですがそう言った食事も避けた方がよいのでしょうか？(腹八分で抑えて週一度だけにしようと思っています)現在は脂質に気を付けて一日20g程度迄に抑えています。
因みにアルコールはほとんど飲まないです。タバコはiQOSを一日一箱程度吸います。今回の急性膵炎もアルコールが原因ではなく、発症当日の昼食で大盛のチャーシュー麺を食べてしまったのが原因かと思っています。