トンカツが生焼けだったか？
person40代/女性 -
2cmほど衣を含むと2.5〜3cmぐらいのトンカツを180度で5分あげ、5分後に2度揚げを1〜2分しましたが、1枚切ると生焼けで赤い汁が出てきたのでもう一度2分弱揚げました。
他のものは2度揚げのみ。
3度揚げしたものも2度揚げのものも、少しピンクのように見えましたが、赤い汁はなかったため、そのまま食べました。
残ったものを捨てようとしたらピンクの部分はなく…。
食べるときにはまだ火が通ってなくて、捨てるときには予熱で火が通ったのか？と不安になってしまいました。
食中毒になる可能性はありますか？
アメリカ産だったと思います。
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