もやしナムルのにおいが気になったが食べさせてしまった

10代/男性 - 2022/08/24

夕食にビビンバ弁当を子ども（10歳）に食べさせました。蓋を開けたときに蒸したようなにおいがしました。たぶん豆もやしナムルのにおいかと思いますが、ナムルのにおいこんな感じだったかなと、少々不安だったもののレンジで温めて食べさせました。私が味見しましたが、味は普通でした。食べさせた後に、もしかして傷んでいたのではと心配になりご相談しました。ネットで調べてみても、豆もやしは蒸したようなにおいがするとの話もあり、大丈夫かなと思いながらも、気になっています。
もし傷んでいたら、どのような症状がいつ頃出るのでしょうか。