未消化便で、軟便や下痢が続いています。

50代/女性 - 2022/09/22

いつもお世話になっております。
1ヶ月前に腹痛があり虫垂炎疑いで抗生剤の薬で散らしました。その際白血球や炎症反応は見られませんでしたが、エコーとCTで僅かな腫れが見られたので虫垂炎との診断になりました。
その後からですが、便が軟便や下痢になり、食べたものがそのまま出てきたり、全体的に黄色の便が増えました。
にんじんや豆、キノコや小松菜と目で見て判別出来るくらいです。
またトマト系のものを食べた後は便が赤くなります。
ミヤＢや漢方、消化剤を処方されていますが改善されてる気がしません。
胃の調子も悪く、ゲップや胸焼けがあります。
昨日大腸内視鏡をしましたが、異常は見られませんでした。また血液検査、造影CTでも異常は見られませんでした。
次は２年ぶりに胃カメラをやる予定です。

先生からは、未消化便は大腸ではなく胃の消化機能の問題、またはクローン病も考えられると言われました。

もともと胃腸が弱いですが、抗生剤の影響が1ヶ月も続かないですよね。

大腸に異常がなかったのさ安心しましたが、未消化便の原因はどんなことが考えられますか。
よろしくお願いします。