生センマイ刺しを食べた
person40代/女性 -
よろしくお願い致します。
2日前に、夫がホルモン専門店の焼肉屋さんで、牛の生センマイ刺しを食べました。
2ヶ月前にも同じ店で食べたそうです。
私はお店に連絡をして聞いてみたら、牛の生センマイ刺しは、湯通ししてなく、本当の生みたいです。
自信があるから出しているのだと思いますが、内臓肉の生は、カンピロバクターやO157が心配です。ギランバレー症候群になる確率はありますか？
10日程様子を見たいと思いますが、今のところは何もなっていません。
とても不安です。
生センマイは、お店で出してもいいのでしょうか？
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