36歳摂食障害 悪玉コレステロールやや高め hbA1c5.8食事についてのご相談です

person30代/女性 -

現在、心療内科と漢方内科にかかりつつ、
摂食障害から一応の回復をした者です。
というのも、一日1000キロカロリーを
下回る程度にしか量が食べられないまま、
体重回復を優先させて菓子類出カロリーを
稼いで体重増加を一時的にさせてしまっております。
揚げ物や脂っこい肉は、AGEsのことが気になり、ほぼ食べられません。
菓子類はいっときは、毎日アイスクリーム区分のものを1/2-2/3と和菓子半分が主で、
毎日72位上のダークチョコをふた掛け食べて、います。
週に2回ケーキを(その日はアイスは食べません)食べていた時期もあり、半年ほどで、36.9キロから42キロまで増量しました。

その結果、血液検査にて総コレステロール228
悪玉コレステロール134の高い値とhbA1c5.8が
食事は抜かないで昼の11:30採血、ダークチョコひとかけ間食8時にしている状態で出てしまい、
脂質異常症の疑いになっています。
ただ、菓子を減らし始めていて、40キロまで採血時に体重は落ちています。

漢方の主治医は、乳脂肪でコレステロールが
高くなることがあるとの意見で、牛乳やハーゲンダッツをやめること、空腹時の低血糖対策にしていた(空腹になるとドキドキしてくるのです。元パニック障害の既往ありですが、低血糖ト考えておりました)1g入れてただけとスティックシュガーも空腹時にはやめること、寝る前の甘酒50CC、アカシアはちみつ摂取もやめること、との指示でした。

その結果、あれもこれも気になり始め、アイスをほぼやめて、元々肉類から油はとっていなかったので脂質カット生活、コレステロールの多そうな卵一個まで厳守になり、
先週40キロだった体重は39.2キロになりました。
食事はどこまで節制すべきでしょうか?
職場での健康相談では、筋肉量の問題と言われています。

内科分野、他 に限定して相談しました

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