昨日のサバの味醂干し
person40代/女性 -
昨日にフランパンで焼いて、常温で置いておいた鯖の味醂干しを13歳の息子がわたしの留守中に食べてしまいました。
焼いてから18時間くらい経過してしまったと思います。
冷蔵庫に入れていたら心配しないのですが、15度くらいの室温だと食中毒を起こしますでしょうか?
元々私が神経質なためかなり火を通して焼いておいた、鯖の味醂干しです。
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