10代女子の貧血、低タンパク

person10代/女性 -

15歳の女子です。
約3年前近くに学校に行けなくなりました。
登校拒否とかではなく、全身の倦怠感、頭痛、ずっと寝てしまう、状態が続いています。
学校には行けたり行けなかったりが続いています。
3年近く栄養療法の医師にかかっていましたが、別のクリニックで
この12月に血液検査をしました。
鉄欠乏であると言われました。
ヘェリチンが21でした。
あと、BUNが7で低栄養なのでらタンパク質になる食材を一日400から500g取るようにとも言われました。
ヘム鉄とビタミンBコンプレックスのサプリを取り始めたのですが、どれくらいの期間服用したら普通の女子高生のように動けるようになるんでしょうか?

鉄剤に関しては取りたいと思いながら、今までかかりつけの医師は出してくれませんでした。
というのは、鉄は炎症をおこしたり、腸内環境を悪化させるからだそうです。
娘は偏食気味で食が細いです。
そういったことも処方してもらえない理由だったのでしょうか?

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