7歳男の子、胃腸炎の後、食事がうまく摂れません

10歳未満/男性 - 2023/01/12

持病は
・先天性の食道狭窄（0歳時に手術）
・好酸球性胃腸炎
・口腔内感覚過敏（かなりの過敏）

7日(土)夜に嘔吐し、翌日往診でウイルス性胃腸炎と言われる。
嘔吐は7日21時～8日午前1時の間に3回。8日の午前3時半頃猛烈にお腹を痛がったが、下痢をして、痛みは治まった。（激しい下痢は2日ほどで治まりましたが、今も水状の便です。）
8日のお昼頃から徐々に回復し、おにぎりやスープが食べられるようになる。

しかし、9日のお昼に食べたおにぎりが詰まったような感じがしたようで、「詰まるのが怖い」「食べ物やお水がゆっくり喉を通るのが気持ち悪い」と言い出し、ほとんど飲んだり食べたりしなくなった。（食道狭窄の影響で、元々時々詰まった感じになることはありました。）

10・11日は食べ物は食べないが、お水は少しずつ飲めている。また、一日一回程度ですが、塩分のあるスープも何口か飲んでいる。
何もしていない時でも、口の中が気持ち悪いと言って、ずっとつばを吐き出している。
また、お腹は空いているものの、口の中が気持ち悪くて、水も食べ物もうまく飲み込めない。

10・11日と近所の小児科を受診したところ、少しずつでもが水が飲めていること、顔色などから点滴はせず、家で経過を見るように言われる。

8日に往診で診てくださった先生は一日1.5リットルは飲むようにと仰ったが、今は500CCほどしか飲めていない。

●このまま経過観察でよいのか、大きい病院で点滴を受けた方がよいのか、ご意見を賜りたいです。
●また、今は口腔内の感覚過敏がとても強く出ているのだと思いますが、食事や水分摂取がもっとできるようになるために、何かアドバイスを頂ければと思います。