調理器具の洗い忘れによるトキソプラズマ
person20代/女性 -
前日の夜の調理後、菜箸を洗い忘れて
次の日に調理で使用してしまいました。
前日も次の日も使用したのは炒める時だけです。
生肉の状態の時は必ずその菜箸を
使うようにしているので
トキソプラズマが心配です。
前日も次の日も完全にお肉に火が通ってからは
別の箸に変えてしばらく炒めました。
火を通しているので問題ないですよね?
妊娠初期にトキソプラズマ陰性だったので
過敏になってしまっています。
菜箸を妊娠したタイミングぐらいで、木製からシリコン製に変えました。
衛生的に良くなかったと今は後悔しているのですが、木製のときは洗ったり洗わなかったりしていました。
シリコンにしてからは妊娠で、いろいろ気にしていたのでこまめに洗っています。
昔から必ず生肉の状態から火が通ったのを確認してから箸を変えています。
これで感染しているなら、とっくに感染していますよね?
くだらない質問だと思ったのですが、心配が止められず質問させていただきました。
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