じゃがいもの緑色の部分を食べてしまった

person50代/女性 -

ジャガイモの緑色の部分を食べてしまいました。
後でソラニンという毒性があると聞いて食中毒になるか心配です。
食べて1時間程になりますが今のところ大丈夫ですがネットでは8時間くらいたっても症状が出ると書かれていました。
どのくらい食べれば食中毒になるのでしょうか？
8時間くらいの間に食中毒症状がでる可能性ありますか？
心配で寝れそうにありません。

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