カンピロバクターについて
person10代/男性 -
18歳の息子ですが、夕飯に鶏肉を半生のまま食べてしまいました。
2日間冷蔵庫でタレにつけていた鶏肉を自分で調理し、フライパンで焼いたところ表面が焦げてしまったので火が通っていると勘違いして食べてしまったそうです。
一切れ食べて不味いと言ってきたので主人が確認したところ半生だったそうです。
実は幼稚園の頃、カンピロバクターで入院していたことがあります。
それ以来私が料理する時はかなり気をつけて、終わった後の包丁も熱湯で処理したりしていたのですが、今回は本人が料理してこんなことになってしまいました。
そこで質問なのですが、カンピロバクターは一度かかると生涯免疫がつくと聞いたこともあるのですが、そんなことはありますか？
明日卒業式なので発症したらどうしようかと心配しております。
よろしくお願いいたします。
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