もやし、きくらげ等の生食について
person40代/女性 -
某チェーン店で、ちゃんぽんをテイクアウトし、家で家族で食べました。その具材の野菜が生でした。生っぽい、ではなく、明らかに加熱されていない生でした。具材は、豚肉、エビ、きくらげ、キャベツ、もやし、にんじん、コーン、いんげん豆、さつま揚げ、かまぼこなどでした。豚肉やエビが生だったかは不明です。ただ、野菜は明らかに生であり、もやしの生はサルモネラ菌やo-157などの可能性があると知りました。3歳の子も一緒に食べました。
何らかの食中毒になる可能性はあるのでしょうか？高いでしょうか？
現在授乳中ですが、授乳は控えた方が良いのでしょうか（症状が出る前もしくは出た後）？
どれほどの期間、様子を見れば安心できるでしょうか？
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