生レバーによる食中毒？

40代/女性 - 2023/05/04

4月28日夕方生レバーを食べました。おそらく豚レバー。
4日後の５月２日夕方から体調に異変。
倦怠感・寒気・発熱・激しい水下痢症状が５月３日深夜まで。
１時間に2度か３度トイレに駆け込みました。
熱は38度6分まで上がりました。
５月４日夕方(質問投稿している今)は水下痢のみが残っています。
食事はほとんど採れていませんが、経口補水液で水分補給はできています。
2キロは体重が減りました。
あと２日は仕事を休めるのですが、３日後には出勤しなければなりません。
このまま安静と水分補給での対応で大丈夫でしょうか？
連休中なので病院にも行けず困っています。

生レバーを食べた時の体調でいつもと違うところは、運動後で疲労があったこと・新しい仕事に就き疲労が溜まっていたことです。

ユッケが禁止なのは知っていましたが、生レバーも禁止とは今回検索して知りました。恐ろしいです。それが原因かは分かりませんが。

回答おねがいいたします。