1歳2ヶ月 お米を食べない

person30代/女性 -

息子のことで相談です。
うちの子は野菜、パン、魚、肉、果物、ヨーグルトなど大人の料理になってからは副菜はしっかり食べてくれます。
しかし、主食がパンは大好き、うどんはまぁまぁ(50g位)、米に関しては数口入るか全く入らないかです。
形状も柔らかいものから、口の中でほどけるのが嫌なのかとギュッと硬めにむすんでみたり、炊き込みご飯にしたり、混ぜご飯にしたり、少し早いけどゆかりなどを混ぜたりいろいろしてみますが、何故かお米だけは本当に食べません。
小麦ばかり食べさせるのはどうなのかとも思い、米粉のパンにしたり、米粉のうどんにしてみたりもしていますが、
1.この月齢で小麦の食べ過ぎは何か悪影響があるのでしょうか?
2.現状お米を無理強いする必要はないのでしょうか?
3.焼き芋はとにかく好きでいくらでも食べるのですが、米の代わりに芋で補うのもありなのでしょうか?
何かアドバイス頂けたら幸いです。

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