ポテトチップスを食べて苦味を感じ、舌が痺れる

30代/男性 - 2023/05/15

ポテトチップスのコンソメ味を1袋の半分くらい食べたところで、苦味と舌の痺れを感じました(すぐ出せば良かったのですが、ほぼ飲み込んでしまいました)。
自分で色々調べたところ、苦味やエグみはじゃがいもの毒素？の可能性がありそうですが、このまま放っておいて平気でしょうか。
万が一食中毒の症状が出るとしたら、大体食べてからどれくらい後でしょうか。