赤ちゃんが喉に食べ物が詰まらせた時の反応について教えてください。

乳幼児/男性 - 2023/05/29

生後10ヶ月の男の子です。

離乳食後期食で手づかみ食べがしたい欲が強いので、手づかみ食べ用に野菜スティックや蒸しパンをあげています。

万が一、赤ちゃんが喉に食べ物を詰まらせてしまった時、赤ちゃんはどのような反応をしますか？

変な質問で恐縮ですが、
今まで問題なく食べれていた離乳食をいつも通りあげていたら、うんちをする時と同じ表情で「んっ」といきみながら、2〜3秒顔を真っ赤にさせては落ち着き(落ち着くと同時に赤みも一旦引きます)、また数秒後に同じことをするというのを2〜3回繰り返すことが、週末から2回ありました。

最初はうんちをしてるのかと思っていたのですが、2回ともうんちは出ておらず、数時間経ってもうんちはでませんでした。

食事中にイキんで顔を真っ赤にするのが、便意を催しているのか、もしくは喉に詰まらせている可能性があるのかわからず不安になった次第です。

喉に詰まらせてしまったときは、どのような反応になってしまうのでしょうか？
今回のは喉に詰まらせてる可能性があるのでしょうか？それとも気にしすぎでしょうか？

2週間前くらいから風邪をひいていて最近は咳も出ています。(風邪は小児科さんで診てもらい、お薬をもらっています。)
咳が出ているからかミルクを飲んでいても咳き込み鼻から少量ミルクを出すことも稀にあります。

ミルクの件もそうですが、今まで上手に食べれていたのが、風邪が原因で喉が腫れて気管が細くなって飲み込み辛いということはありますか？