頸動脈プラーク進行について

50代/女性 - 2023/05/31

53歳女性、若い時から
コレステロールは高めでした。
ここ20年くらいは総コレステロール220くらい、LDL100、HDL110ほどが平均でした。
１年前の初頸動脈エコーで動脈硬化が判明し、スタチンを飲んでいます。
数日前の検査でプラークの進行が見られました。今のところ薬の量はこのままで様子を見ることになり、運動・ダイエットを頑張るようにと言われています。
太りやすいため、もともと食事にはバランスや量も気を付けており、体をよく動かすようにしています。
身長158センチ、50キロ弱で、これ以上のダイエットは難しく思います。
☆何か良い手立てはないでしょうか？
☆５ヶ月前から酢酸を摂取しています、プラーク悪化に関係あるのでしょうか？そのような症例がある、と読んだことがあります。

宜しくお願い致します。