1歳の子供、冷蔵保存されていない牛乳を飲んでしまったかもしれません

乳幼児/女性 - 2023/06/03

1歳4ヶ月の子供です。

朝食に牛乳(開封済みの1リットルパックから出して温めたもの)を出し、2-3 口ほど飲みました。
また、親も同じ牛乳をコーヒーや紅茶に入れて飲みましたが、変な味や匂いは感じませんでした。

その後3時間ほどして、冷蔵庫のドアが半ドア(パッキンのところがしめきられていない)になっていることに気づきました。
部品が劣化しており、気づかないうちに開いてしまうようでした。

その時点で中のものの温度を確認したところ、殆どは冷えていたのですが、ヨーグルトなどが一部結露していました。牛乳は冷たい状態でした。
ただ、確認したのが朝食後3時間ほどしてからなので、朝食時点での庫内の温度は正確にはわかりません。

もし朝食前(夜間)に冷蔵庫の扉が開いており、牛乳がよく冷えていなかった場合
、食中毒の可能性がないかが心配です。

この状況で食中毒の可能性はありますでしょうか？
また、食中毒の場合どのくらいして症状が出るものでしょうか？