hba1cの下げ方について

person30代/女性 -

よろしくお願いします。
2年前にhba1c12.6になってから体重を減らしたり、食生活を見直したりして直近5月半ばで検診したらhba1cは5.7でした。
主治医からはhba1cが安定したから1年後に来てくれればいいと言われました。
現在投薬は無しです。
基本的に5.6か5.7で落ちついてるのですが、ふと自分はこれ以上下げられないのだろうか?と思いました。
中には5.1まで下げられた人などもいて私はその数字を見たことがありません。
参考程度に改善した部分は以下になります。
体重61kg→48kg
体脂肪率33%→27%
内臓脂肪率5%→2%

以前、糖質をとらな過ぎるのは偽性数値になると言われたので割と普通の人のようにアイスクリームを食べたりシュークリームを食べたり白米を食べたりはしてます。
スナックも糖質20g以下なら食べていい決まりにしてます。
代わりに食べ過ぎたら調整したり軽い運動をしたりはしてます。
唯一、果糖ブドウ糖の入っているジュースは一切飲んでません。

現在、普通に生きているつもりですが、これに更にスイーツをベリー系にしたりとにかく細かくやり込んだらhba1cは下がるものでしょうか?
耐糖能異常をきたすとかは分かっていますが、それは一旦置いておいて自分の体の限界というかどういうものなのか知りたくて私の数字を見た感じだと下がると思いますか?
中には糖質制限をしても下がらない人はいるのも承知ですが、期間限定で試したいと思っています。
私の勝手な憶測ですが、食後高血糖分が数値を上げてるんだろうなと思ったので初心に戻って徹底した食生活をしてみようかなと思った次第です。

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