料理中のトキソプラズマの感染予防について
person30代/女性 -
妊娠16週です。料理中のトキソプラズマ感染予防について教えて下さい。土のついた野菜を洗った後、手を石鹸で洗っています。その野菜をフライパンに手で入れた後、また手を洗わないとトキソプラズマが手につき他の物にも広がっていく可能性はありますか。
また、野菜の入ったザルを置いた調理台にザルを取り除いた後でお皿を置く前に調理台を熱湯消毒をしないとトキソプラズマが調理台に残りお皿に着く可能性はありか。
料理中どこまで気をつけないといけないか教えて下さい。
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