3歳8ヶ月の子供、開封後、約1ヶ月経ったプロセスチーズを食べてしまいました。

乳幼児/女性 - 2023/06/13

3歳8ヶ月の子供ですが本日9時頃に開封して1ヶ月程たった、子供用のプロセスチーズを2個食べてしまいました。
(ビニールパッケージに入っていて、中に2センチ程の丸状のチーズが個別でビニールに包まれています。)

パッケージ開封後は、パッケージの端が開いたままで冷蔵庫にそのまま入れていました。

下痢や嘔吐などの症状が出てしまった場合病院に連れて行こうと思っています。

そこで、

１、今はこのまま様子見で大丈夫でしょうか？

２、食中毒やリステリア菌の心配はありますでしょうか？

３、リステリア菌の場合は潜伏期間が長いと見かけたのですが、どのくらいの期間気を付けていれば良いでしょうか？

４、金曜日から子供がアデノウイルスに感染していて、昨日熱が下がったのですが、体力が弱っているので食中毒になりやすいでしょうか？

５、急変してしまう事もあるのでしょうか？

以上をお伺い出来れば幸いです。
よろしくお願い致します。