生後6ヶ月、離乳食とアレルギーについて

person乳幼児/男性 -

生後半年の男児です。
離乳食を始めて50日経ちましたが、最近苦手なものを吐き出すようになってしまいました。
元々肌荒れがありアレルギー体質の可能性もあると思っており、また、再来月から保育園に預けることになったので、離乳食を進められないことがとても心配です。下記3点ご相談させてください。
1.卵黄は3gまでは食べられたのですが、このまま全卵に移行するのはリスクが高いでしょうか?全卵は耳かき1杯から慎重に進めます。
2.じゃがいもを食べさせると大泣きし、写真のように目の周りが赤くなり発疹ができました。数分で落ち着いたのですが、これはアレルギー症状でしょうか?(写真では色が薄くなっていますがもっと濃いピンク色でした)なお、じゃがいもを食べさせるのは2回目で、1回目は特に異常ありませんでした。
3.吐き出すことで口の下の肌荒れ部分にアレルゲンが付着してしまうと思うのですが、このことでいったんクリアした食材もアレルギー反応が出るようになってしまう可能性はありますか?現状口周りに軽くワセリンを塗っていますが、他に対策があればご教示いただきたいです。

皮膚科分野、他 に限定して相談しました

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