６歳生焼け豚肉を食べてしまいました。

person10歳未満/男性 -

国産豚肉のスペアリブを10分近く焼いたのですが、肉が分厚く中が赤身の状態でした。
６歳の息子がひと口食べた後に気づき、それ以上は食べさせませんでしたが、ひと口分は飲み込んでしまいました。
食中毒や肝炎など心配です。
・今から何か応急処置などできる事はあるか
・気をつけるべき症状
・何日経てばひとまず安心か
教えていただきたいです。
よろしくお願いします。

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