5才息子、1才娘に悪くなっているコーンスープを飲ませてしまった

乳幼児/男性 - 2023/07/13

紙パック入のコーンスープを、5才の息子と1才の娘に夕食に食べさせたのですが、いま食べ残しを飲んだところ、酸味があり、悪くなっていることがわかり、今後、食中毒や体調不良にならないか心配しています。

以下、コーンスープ等の情報です。
・購入は6月25日
・賞味期限は7月21日（未開封が前提）
・商品の説明を全く読んでいなかったのですが、説明では開封から2、3日で飲み干すようにと注意書きがありました
・開封したのがいつか明確に覚えていないが、おそらく7月はじめ。
・5歳息子は汁椀１杯飲み干しました
・１歳娘は汁椀半分ほど飲みました
・息子は飲み終わってから「味が違う」と言っていた（泣）
　
私（母親）の不注意でこどもが具合悪くなったら申し訳なくて、どうしたらいいかと少しパニックです。
というのも、息子は明日がお楽しみ保育という年長さんの大イベントです。朝から１時間バスに乗って川遊びをし、園に戻り、カレー作りしてみんなで食べる、お化け屋敷ごっこして、最後は花火をして19時解散とたのしいこと目白押しなのです。

よりによって、こんな日に私はなにをしているんだ、とどうしたら良いか分からず、こちらにご相談しています。

食べたのは19:30〜20:00にかけて。
20:40ころ就寝し、いまこところ変わった様子はなく寝ています。

もし今後、食中毒や下痢腹痛などの症状が出るとしたら、いつごろになるでしょうか。またどんな様子に気をつければよろしいでしょうか。

夜分に申し訳ありませんが、ご回答お願いいたします。