総コレステロールとLDLコレステロールの数値が高く、アドバイスを頂きたい

60代/女性 - 2023/07/14

60代女性です。
直近の血液検査（空腹時）の値は、総コレステロール262、HDLコレステロール71、LDLコレステロール161、中性脂肪57です。
12年ほど前から急激に体重が増え総コレステロール値とLDLコレステロール値が高くなりました。1年半前までスタチンを服用して値は改善していましたが、スタチン系の薬を飲み続けることに疑問を持って主治医と相談し、減量することを条件に服薬を止めました（現在はオメガ3脂肪酸エチル粒状カプセルを服用しています）。
1年半で減量して現在の体重は67ｋｇ（身長170ｃｍ。血圧は安静時110-70程度）なのですが、総コレステロールとLDLコレステロールは変化なく高い値のままとなっていて「減量したのになぜ？」と気持ちが挫けてしまいそうになります。
食べる量や食べ物の内容に気をつけることと、4～5ｋｍのウォーキングを出来るだけ欠かさないようにすること（荒天時以外は毎日歩いています）を心がけ、体重のコントロールは心がけているつもりです。

伺いたいのは以下の3点です。
Q1. 上記の状態状況を踏まえ、何かすべきこと、できることはあるでしょうか？
Q2. そもそも、総コレステロールもLDLコレステロールも欧米の基準に比べて日本は厳し過ぎるという話を聞いたこともあり、本当に下げるべきなのでしょうか？
Q3. もし数値が問題があるレベルだとしたら、服薬した方がよいでしょうか？（主治医は服薬については私の判断に任せると言いますが、値が高いままでも大丈夫なのかどうかが判断できず困っています。）

よろしくお願いいたします。